حریره بادام یک فرنی سنتی و مغذی از ترکیب بادام، شیر و آرد برنج است که به تقویت استخوان ها، سیستم ایمنی و رشد مغز کودکان کمک می کند. در این مقاله با طرز تهیه، خواص و نکات مهم مصرف آن آشنا می شوید.
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از دلگرم، حریره بادام یک فرنی غلیظ و نرم است که از پودر بادام، شیر و آرد برنج تهیه می شود. این ترکیب، بافتی کرمی و طعمی دلپذیر دارد که معمولاً با کمی شکر یا عسل (در کودکان بالای یک سال) شیرین می شود. حریره بادام به دلیل داشتن بادام، منبع غنی از پروتئین، چربی های سالم، ویتامین E، منیزیم، فسفر و آنتی اکسیدان هاست. از طرفی شیر و آرد برنج نیز کلسیم، کربوهیدرات و انرژی لازم را فراهم می کنند. این ویژگی ها باعث می شود حریره بادام یک وعده غذایی عالی برای کودکان در حال رشد باشد، به ویژه آنهایی که اشتهای کمتری دارند یا به دنبال غذاهای متنوع و مقوی هستند.